Каждый раз, окунаясь в жизнь растительного мира, он не перестает поражать нас своим разнообразием и шокировать своими секретами. Если Вам интересно, давайте вместе приоткроем тайну одного из самого загадочного в мире гриба, так называемого «черного бриллианта», «капризного принца», «подземного короля» — трюфеля.
Загадка начинается с того, что процесс роста самого дорогого деликатеса никто так и не видел, поскольку трюфель подземный житель.
Весь период его жизни протекает под землей по соседству с корнями кустарников и деревьев, отдающих грибу необходимое количество углеводов для их жизнедеятельности. В свою очередь трюфель защищает корневища своих кормильцев от различных микроорганизмов и помогает им доставить необходимую влагу. Такое дружелюбное соседство в природе называется симбиозом. Еще одним интересным фактом в жизни трюфеля есть то,что на протяжении длительного времени ученные долго не могли ответить на вопрос, каким способом размножается гриб. Ответ был неожиданным. Оказывается, споры трюфеля могут прорасти если соблюдаются два условия: пройти через кишечник животного и попасть в грунт возле дерева — будущего хозяина. Гриб имеет лишь один опознавательный знак — аромат, которым он и привлекает лесных гурманов. Причем, есть всего лишь несколько видов, аромат и вкусовые качества которых представляют ценность.
Не менее интересные факты можно узнать про плющ, который мы привыкли видеть дома, на улице, в парках и садах не задумываясь какие же секреты таит в себе это вечнозеленое растение. Оказывается в жизни наших предков христиан и египтян с давних времен плющ был символом бессмертия и вечной жизни. Даже в мифологии Стародавней Греции плющ украшал эмблему бога виноделия Диониса. Это растение способно очищать воздух от различных токсических веществ, таких как бензол, кселен, формальдегиды и снижать уровень микробов в воздухе на 30-40%. Его выделения способны приостанавливать развитие таких болезней, как стрептококк и стафилококк.
На сегодняшний день, плющ широко применяют в медецине. В состав целебных листьев входят такие вещества, как яблочная и муравьиная кислота, , дубильные вещества, инозит, каротин и др., что дает возможность успешно применять его в производстве мочегонных, антисептических, противовоспалительных препаратах. Отвар плюща показан при кашле, болях в суставах, артритах, подагре, головной боли, ожогах. Ну и кроме всех его неоценимых качествах, плющ всегда является одним из самых привлекательных растений , любимцем садоводов и готов радовать нас своим величием и бессмертием.
